Сухофрукты используют для плова, оздоровительных рецептов, из них варят насыщенные компоты. Урюк – сушеный абрикос, собирают готовым, прямо с веток или сушат вместе с косточкой под действием солнечного света и ветра, без применения химии. Такой способ заготовки используется с древних времен. В продаже чаще встречаются варианты без косточек: курага и кайса. В отличие от кураги, у которой характерный медовый цвет, ягодки темнеют и становятся сморщенными. Это значит, что перед вами полностью натуральный продукт. Благодаря отсутствию химической обработки и сохранению целостности кожицы в нем полностью сохраняются полезные вещества.
Полезные качества
Сушеный абрикос сохраняет все полезные свойства. Он хорошо снимает отеки, улучшает диурез. Продукт является поставщиком пищевых волокон, которые связывают токсины.
Купить сушеный абрикос можно из-за его полезных свойств:
- выведение лишней жидкости;
- нормализации тонуса сосудов;
- повышения синтеза гемоглобина;
- улучшения перистальтики кишечника;
- стимуляции тканевого энергообмена.
Высушенные фрукты обладают отличными вкусовыми качествами. Подходят для самостоятельного перекуса, приготовления компотов, десертов. Абрикосовые настои полезны для профилактики сердечно-сосудистых болезней людям преклонного возраста. Детям понравится сахарный вкус сорта кандака –само слово в переводе означает «как сахар». Настой помогает справиться со стрессом и недосыпанием, увеличивает защитные силы организма.
Пищевая ценность продукта
Урюк содержит калий 1780 мг на 100 кг – это больше, чем в других сухофруктах, а также магний, токоферол, каротин, железо и фосфор. Пищевая ценность продукта составляет 242 ккал на 100 гр. Продукт можно использовать в программах похудения благодаря сложным углеводам в составе. При употреблении в умеренном количестве подавляется чувство голода, улучшается работа кишечника. Несмотря на всю пользу, продукт с осторожностью употребляют при сахарном диабете, патологиях пищеварительной системы.
Купить натуральные сушеные абрикосы
В интернет магазине Зард вы можете купить полезный сухофрукты без химической обработки. У нас представлены:
- крупный медовый, который отличается сладостью и характерными нотками меда;
- натуральный урюк, высушенный на дереве плод, который максимально сохраняет все полезные свойства;
- сахарный кандак самый сладкий вид, целебный и полезный для сердца. Все полезные свойства сохраняются благодаря целостности плода;
- сорт Исфарак традиционно сушится с косточкой, давая сахарный урюк с мармеладообразной консистенцией мякоти.
Осуществляем поставки напрямую из страны производителя, поэтому наши продукты отличаются высочайшим качеством и доступной ценой. Продажа осуществляется оптом и в розницу. Возможна доставка в регионы. Вместе с экологически чистыми, натуральными продуктами вы приобретаете здоровье на долгие годы.
Полезные свойства урюка многоплановы и разнообразны благодаря уникальному составу сухофрукта.
Особенно много в нем витамина А (именно он придает абрикосам приятный желто-оранжевый цвет) в форме бета-каротина и ретинола. Большое содержание в урюке углеводов, прежде всего сахаров, делает его ценным источником энергии, повышающим работоспособность организма и обостряющим умственную активность.
А растительная клетчатка помогает наладить работу ЖКТ, выводит из организма вредные продукты жизнедеятельности и способствует похудению
Урюк широко используется в кулинарии, особенно восточной, как натуральный пищевой краситель и подсластитель блюд, которые благодаря его присутствию в составе становятся не только более яркими и вкусными, но и полезными.
В Средней Азии урюк является популярным ингредиентом плова. Его также кладут в каши и добавляют в напитки.
В магазине ZARD огромный выбор сухофруктов и других экологически-чистых продуктов, которые мы продаем с доставкой по СПб и Ленинградской области. Следите за нашими обновлениями и акциями, становитесь постоянными покупателями.