В сушеных помидорах большую ценность представляет ликопин. Открыли его не так давно и выяснили, что данное вещество – это мощный антиоксидант, способный противостоять опухолям различного характера. Доктора вместе с учеными представили доказательства, что данный компонент способен эффективно уничтожать различные вредные клетки и злокачественные опухоли. Наличие в томатах хлорогеновой и кумаровой кислоты позволяет значительно снизить дозу канцерогенов в организме.
Многие хозяйки любят использовать сушеные овощи из-за того, что они намного уменьшают время приготовления обеда или ужина. Их используют буквально во всех блюдах, где предполагается наличие томатов, предварительно замачивая или термически обрабатывая.
Давно хотели недорогие вяленые томаты? Обращайтесь в магазин ZARD. У нас большой выбор сухофруктов оптом и в розницу, доставка по городу и области, акции для покупателей с возможностью купить продукты со скидкой.