Какие сухофрукты выбрать для идеального рациона
Каждый сухофрукт является ценным источником биологически активных веществ. Концентрация витаминов, минералов и антиоксидантов в процессе сушки остается практически неизменной, в то время как концентрация пищевых волокон увеличивается.
Давайте рассмотрим ключевые особенности нескольких других видов сухофруктов:
Сушеные яблоки. Эффективно укрепляют кости (особенно у пожилых людей), поддерживают микрофлору в кишечнике, укрепляют иммунную систему и борятся с застоем жидкости в организме.
Инжир. Насыщен омега-3 жирными кислотами и пищевыми волокнами. Сухофрукт снижает вероятность развития любых заболеваний со стороны сердца и сосудов, дыхательной и эндокринной систем.
Сушёная папайя. Часто используется в народной и доказательной медицине для повышения иммунитета и профилактики респираторных инфекций. Способна снизить уровень холестерина и привести в норму уровень артериального давления. Кизил. Обладает выраженным жаропонижающим, противовоспалительным и гипотензивным действием. Обычно используется для облегчения течения инфекционно-воспалительных патологий и контроля гипертонической болезни.
Курага. Курага может по праву считаться одним из наиболее полезных продуктов в мире. Она помогает похудеть, оказывает омолаживающее действие на кожу, а также предупреждает развитие множества хронических заболеваний.
Курага отличается обилием витамина A, меди, цинка и хрома в составе. Курага может оказать благотворное действие на течение анемии, так как она богата железом. Также она способна улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы и кишечника, снизить риск развития сахарного диабета II типа и остеопороза, восстановить природную красоту кожных покровов (замедлить старение, защитить от воздействия ультрафиолетового излучения и предотвратить появление злокачественных опухолей).
Изюм. Изюм способен бороться с раком и наиболее распространенными сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также он улучшает состояние ротовой полости, положительно сказывается на обмене сахара и помогает похудеть.
Финики Ещё древние легенды гласили, что финики способны полностью обеспечить человека всеми жизненно важными питательными веществами. Они отличаются невероятно высоким объёмом кремния и хрома в составе.
Финики обязательно должны присутствовать в рационе беременных женщин. Они не только улучшают течение беременности, но облегчают течение запоров, которые часто встречаются при сдавлении кишечника стенками матки.
Сушеные бананы. Сушеные бананы сохраняют почти все витамины, минералы и антиоксиданты, присущие свежим фруктам. Они могут предотвратить развитие любого злокачественного процесса (стимулируя собственный противораковый иммунитет организма), снизить вероятность развития серьезных сердечно-сосудистых осложнений, вызванных высоким холестерином и кровяным давлением, нормализовать работу почек и печени.
Сушеные бананы, даже несмотря на высокую энергетическую ценность (свыше 400 калорий на 100 грамм), широко используются в диетологии в качестве средства для профилактики и лечения ожирения. Сушеные бананы – ценный продукт с точки зрения диетологии, который обеспечивает профилактику болезней со стороны кардиологии, а также онкологию.
