Зард
Интернет-магазин представительского класса
Каталог
Орехи
Абрикосовые косточки
Арахис
Арахис со вкусами
Бразильский орех
Грецкий орех
Кедровые орехи
Орехи кешью
Орехи макадамия
Миндаль
Пекан
Фисташки
Фундук
Фундук очищенный
Сухофрукты
Изюм
Инжир
Курага
Смеси
Урюк
Финики
Чернослив
Фруктовые чипсы
Дыня
Хурма
Кизил
Сушеные томаты
Персики сушеные
Груша
Сладости из сухофруктов
Цукаты
Cушеные ананасы
Имбирь
Кокос
Кумкват
Манго
Папайя сушеная
Вяленые фрукты: экзотика
Банан
Ягоды
Специи
Перец сушеный
Шафран
Семена и бобовые
Крупа
Кунжут
Нут
Рис
Семена
Фасоль
Чечевица
Лён
Семечки подсолнуха
Сладости
Орехи в шоколаде
Сухофрукты в шоколаде
Варенье
Чурчхела
Подарочные Наборы
Cушеные плоды
Сушёные ягоды
Сиропы
Халва
Чай
Чай в пакетиках
Чай рассыпной
Бакалея
Специи в Банках
Казаны, Мангал, Печь
Бытовая Химия
Компания
Новости
Отзывы
Контакты
Партнерам
Доставка и оплата
Оптовые продажи
Услуги
Блог
Акции
Партнерам
Контакты
+7(812) 320-13-75
Заказать звонок
Задать вопрос
[email protected]
г. Санкт-Петербург, проспект Непокорённых 63, склад 7/1

Режим работы

Пн.-Пт. с 8.00 до 17.00
Сб. с 8.00 до 16.00
Вс. с 9.00 до 15.00
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Ваш город
    Сан-Франциско
  • Оплата и доставка
  • Оптовые продажи
  • Услуги
  • Партнёрам
  • Блог
  • Отзывы
  • О нас
  • Контакты
Акции
  • Заказать звонок
  • +7 (812) 320-13-75
Меню
Ваш город
Сан-Франциско
  • Услуги
  • Блог
  • Как купить
  • Компания
  • Контакты
  • ...
    +7(812) 320-13-75
    Заказать звонок
    Зард
    Зард
    Каталог
    • Орехи
      Орехи
      • Абрикосовые косточки
      • Арахис
        • Арахис со вкусами
      • Бразильский орех
      • Грецкий орех
      • Кедровые орехи
      • Орехи кешью
      • Орехи макадамия
      • Миндаль
      • Пекан
      • Фисташки
      • Фундук
        • Фундук очищенный
      • Ещё 1
    • Сухофрукты
      Сухофрукты
      • Изюм
      • Инжир
      • Курага
      • Смеси
      • Урюк
      • Финики
      • Чернослив
      • Фруктовые чипсы
      • Дыня
      • Хурма
      • Кизил
      • Сушеные томаты
      • Персики сушеные
      • Груша
      • Сладости из сухофруктов
      • Ещё 5
    • Цукаты
      Цукаты
      • Cушеные ананасы
      • Имбирь
      • Кокос
      • Кумкват
      • Манго
      • Папайя сушеная
      • Вяленые фрукты: экзотика
      • Банан
      • Ягоды
    • Специи
      Специи
      • Перец сушеный
      • Шафран
    • Семена и бобовые
      Семена и бобовые
      • Крупа
      • Кунжут
      • Нут
      • Рис
      • Семена
      • Фасоль
      • Чечевица
      • Лён
      • Семечки подсолнуха
    • Сладости
      Сладости
      • Орехи в шоколаде
      • Сухофрукты в шоколаде
      • Варенье
      • Чурчхела
    • Подарочные Наборы
      Подарочные Наборы
    • Cушеные плоды
      Cушеные плоды
      • Сушёные ягоды
    • Сиропы
      Сиропы
    • Халва
      Халва
    • Чай
      Чай
      • Чай в пакетиках
      • Чай рассыпной
    • Бакалея
      Бакалея
    • Специи в Банках
      Специи в Банках
    • Казаны, Мангал, Печь
      Казаны, Мангал, Печь
    • Бытовая Химия
      Бытовая Химия
    Акции
    Кабинет
    Меню
    Зард
    Каталог
    • Орехи
      Орехи
      • Абрикосовые косточки
      • Арахис
        • Арахис со вкусами
      • Бразильский орех
      • Грецкий орех
      • Кедровые орехи
      • Орехи кешью
      • Орехи макадамия
      • Миндаль
      • Пекан
      • Фисташки
      • Фундук
        • Фундук очищенный
      • Ещё 1
    • Сухофрукты
      Сухофрукты
      • Изюм
      • Инжир
      • Курага
      • Смеси
      • Урюк
      • Финики
      • Чернослив
      • Фруктовые чипсы
      • Дыня
      • Хурма
      • Кизил
      • Сушеные томаты
      • Персики сушеные
      • Груша
      • Сладости из сухофруктов
      • Ещё 5
    • Цукаты
      Цукаты
      • Cушеные ананасы
      • Имбирь
      • Кокос
      • Кумкват
      • Манго
      • Папайя сушеная
      • Вяленые фрукты: экзотика
      • Банан
      • Ягоды
    • Специи
      Специи
      • Перец сушеный
      • Шафран
    • Семена и бобовые
      Семена и бобовые
      • Крупа
      • Кунжут
      • Нут
      • Рис
      • Семена
      • Фасоль
      • Чечевица
      • Лён
      • Семечки подсолнуха
    • Сладости
      Сладости
      • Орехи в шоколаде
      • Сухофрукты в шоколаде
      • Варенье
      • Чурчхела
    • Подарочные Наборы
      Подарочные Наборы
    • Cушеные плоды
      Cушеные плоды
      • Сушёные ягоды
    • Сиропы
      Сиропы
    • Халва
      Халва
    • Чай
      Чай
      • Чай в пакетиках
      • Чай рассыпной
    • Бакалея
      Бакалея
    • Специи в Банках
      Специи в Банках
    • Казаны, Мангал, Печь
      Казаны, Мангал, Печь
    • Бытовая Химия
      Бытовая Химия
    Компания
    • Новости
    • Отзывы
    • Контакты
    • Партнерам
    Доставка и оплата
    Оптовые продажи
    Услуги
    Блог
    Акции
    Партнерам
    Контакты
    Ещё
      История арахиса, его развитие и общая польза для здоровья
      Телефоны
      +7(812) 320-13-75
      Заказать звонок
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Орехи
          • Назад
          • Орехи
          • Абрикосовые косточки
          • Арахис
            • Назад
            • Арахис
            • Арахис со вкусами
          • Бразильский орех
          • Грецкий орех
          • Кедровые орехи
          • Орехи кешью
          • Орехи макадамия
          • Миндаль
          • Пекан
          • Фисташки
          • Фундук
            • Назад
            • Фундук
            • Фундук очищенный
        • Сухофрукты
          • Назад
          • Сухофрукты
          • Изюм
          • Инжир
          • Курага
          • Смеси
          • Урюк
          • Финики
          • Чернослив
          • Фруктовые чипсы
          • Дыня
          • Хурма
          • Кизил
          • Сушеные томаты
          • Персики сушеные
          • Груша
          • Сладости из сухофруктов
        • Цукаты
          • Назад
          • Цукаты
          • Cушеные ананасы
          • Имбирь
          • Кокос
          • Кумкват
          • Манго
          • Папайя сушеная
          • Вяленые фрукты: экзотика
          • Банан
          • Ягоды
        • Специи
          • Назад
          • Специи
          • Перец сушеный
          • Шафран
        • Семена и бобовые
          • Назад
          • Семена и бобовые
          • Крупа
          • Кунжут
          • Нут
          • Рис
          • Семена
          • Фасоль
          • Чечевица
          • Лён
          • Семечки подсолнуха
        • Сладости
          • Назад
          • Сладости
          • Орехи в шоколаде
          • Сухофрукты в шоколаде
          • Варенье
          • Чурчхела
        • Подарочные Наборы
        • Cушеные плоды
          • Назад
          • Cушеные плоды
          • Сушёные ягоды
        • Сиропы
        • Халва
        • Чай
          • Назад
          • Чай
          • Чай в пакетиках
          • Чай рассыпной
        • Бакалея
        • Специи в Банках
        • Казаны, Мангал, Печь
        • Бытовая Химия
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • Новости
        • Отзывы
        • Контакты
        • Партнерам
      • Доставка и оплата
      • Оптовые продажи
      • Услуги
      • Блог
      • Акции
      • Партнерам
      • Контакты
      • +7(812) 320-13-75
      Контактная информация
      г. Санкт-Петербург, проспект Непокорённых 63, склад 7/1

      Режим работы

      Пн.-Пт. с 8.00 до 17.00
      Сб. с 8.00 до 16.00
      Вс. с 9.00 до 15.00
      [email protected]
      • Вконтакте
      • Одноклассники

      История арахиса

      Главная
      —
      Блог
      —История арахиса
      16 июля 2022 12:00

      Постепенное открытие арахиса людям и его популяризация

      Арахисовое растение, как принято считать, возникло в Бразилии или Перу, хотя никаких прямых свидетельств этого не существует.

      В Южной Америке примерно 35 тысяч лет назад начали делать глиняную посуду – кувшины в форме арахиса и украшали их ядрами этого ореха. Могилы древних инков, найденные вдоль сухого западного побережья Южной Америки, часто содержат банки, наполненные арахисом, оставленные с мертвыми, чтобы у них была пища в загробной жизни. Племена в центральной Бразилии также мололи арахис с кукурузой, чтобы сделать опьяняющий напиток для празднования.

      К тому времени, когда испанцы начали осваивать Новый Свет, арахис начали выращивать даже на севере Мексики. Исследователи привезли этот орех обратно в Испанию, где он до сих пор культивируется. Из Испании торговцы и исследователи везли арахис в Африку и Азию. В Африке это растение стало широко распространено в западном тропическом регионе.

      История арахиса
      Многие африканцы считали арахис одним из нескольких растений, обладающих душой.

      Когда африканцев привезли в Северную Америку в качестве рабов, арахис появился там вместе с ними. Рабы сажали орех по всему югу Соединенных Штатов. В 1700-х годах арахис, называемый тогда земляным орехом или молотым горохом, изучался ботаниками и считался превосходным кормом для свиней.

      Записи показывают, что его выращивали для коммерческих целей в Южной Каролине около 1800 года и использовался для приготовления масла, продуктов питания и заменителя какао.

      Однако до 1900 года арахис широко не выращивался, отчасти потому, что он считался пищей для бедных. Кроме этого, его культивирование и сбор урожая были медленными и трудными, пока на рубеже веков не изобрели трудосберегающее оборудование.

      Первое заметное увеличение потребления арахиса произошло в 1860 году в США с началом Гражданской войны. Северные солдаты, как и южные, использовали орехи в качестве пищи. Во второй половине 19 века арахис употреблялся как закуска, продавался свежеобжаренным.

      В этот период производство арахиса росло, однако его собирали вручную, оставляя стебли и мусор. Таким образом, низкое качество и отсутствие единообразия сдерживали спрос на арахис.

      Около 1900 года было изобретено оборудование для посадки, культивирования, сбора урожая, а также для очистки ядер. С помощью этих механических приспособлений арахис быстро стал пользоваться спросом – из него стали готовить масло, жареные и соленые орехи, конфеты.

      История спроса на арахис

      Джордж Вашингтон Карвер начал исследования арахиса в 1903 году в Институте Таскиги. Исследования привели его к открытию улучшений в садоводстве и разработке более 300 способов использования арахиса (включая крем для обуви и для бритья).

      Талантливый ботаник признал ценность арахиса как товарной культуры и предложил посадить его в юго-восточных хлопководческих районах, где насекомые угрожали сельскохозяйственной базе региона. За свою работу по продвижению его выращивания и потребления Карвер считается отцом арахисовой промышленности.

      Вскоре механизированная техника упростила сбор и переработку земляного ореха. Производство арахиса быстро росло во время и после Первой и Второй мировых войн в результате его популярности среди союзных войск и послевоенного бэби-бума.

      Уличные торговцы начали продавать жареный арахис с тележек, так же как продавцы в цирках и на спортивных стадионах.

      Поскольку земляной орех хорошо растет в регионах, где много света и теплый климат, его культивируют в южных районах Украины, на Кавказе, в Средней Азии. У нас арахис едят обжаренным, как это делали древние инки, а также используют в качестве дополнительного ингредиента при приготовлении различных блюд.

      Товары
      Все
      Грецкий орех
      Кедровые орехи
      Орехи кешью
      Фундук
      Назад к списку
      • Мероприятия 1
      • Обзоры продукции 1
      • Советы покупателям 42
      Теги
      Душевая кабина Одежда Сантехника Смартфон Советы Электроника
      Заказать звонок
      Задать вопрос
      Оставить отзыв
      Ваш менеджер
      Менеджер
      +7 (812) 494-88-93
      Задать вопрос
      Ваш менеджер
      Евгений Коротковских
      +7 (812) 494-88-93
      Задать вопрос
      Статьи
      29 мая 2020
      Выставка GulFood
      У вас остались вопросы?
      Закажите консультацию специалиста
      Заказать консультацию
      Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
      Зард
      Интернет-магазин
      Каталог
      Орехи
      Сухофрукты
      Акции
      Карта сайта
      Блог
      Сотрудничество
      Оптовые продажи
      Партнёрам
      Услуги
      Сотрудничество
      Оптовые продажи
      Партнёрам
      Услуги
      Компания
      О нас
      Новости
      Отзывы
      Поддержка
      Способы оплаты
      Варианты доставки
      Гарантия на товар
      Поддержка
      Способы оплаты
      Варианты доставки
      Гарантия на товар
      Новости, акции и скидки
      Контакты
      +7(812) 320-13-75
      Заказать звонок
      [email protected]
      г. Санкт-Петербург, проспект Непокорённых 63, склад 7/1

      Режим работы

      Пн.-Пт. с 8.00 до 17.00
      Сб. с 8.00 до 16.00
      Вс. с 9.00 до 15.00
      Новости, акции и скидки
      • Вконтакте
      • Одноклассники
      2025 © Орехи и сухофрукты от Зард
      2025 © Орехи и сухофрукты от Зард