Звоните +7(812) 320-13-75
Перец душистый горошек

Перец душистый горошек

  • 380 ₽
Выберите количество упаковок:
Срок годности
12 месяцев
Вид
Перец душистый горошек
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя
Пищевая ценность
Пищевая ценность на 100 гр.:
Углеводы:
72.12 г
Белки:
6.09 г
Жиры:
8.69 г
кКал:
263 кКал
Витамины
Витамины:
A
27 мкг
B1
0.101 мг
B2
0.063 мг
B6
0.21 мг
B9
36 мг
C
39.2 мг
PP
2.86 мг
Минералы
Минералы:
Fe
Железо
7.06 мг
K
Калий
1044 мг
Ca
Кальций
661 мг
Mg
Магний
135 мг
Mn
Марганец
2.943 мг
Cu
Медь
553 мкг
Na
Натрий
77 мг
P
Фосфор
113 мг
Zn
Цинк
1.01 мг
Кавычки

Горошинки перца собираются до созревания, чтобы сохранить яркий аромат, и сушатся в специальных печах. Их окраска становится темно-коричневой, а поверхность горошинок – зернистой. По вкусу и запаху напоминает микс из черного перца, мускатного ореха, гвоздики и корицы, горошинки – очень пряные и жгучие. Душистый перец добавляют в маринады, к супам, мясным блюдам, птице, рыбе и даже в десерты и джемы. Если вы хотите размолоть горошинки, рекомендуется это делать прямо перед добавлением в блюдо, чтобы порошок душистого перца не потерял свой аромат.